Ao jantar fora, é a ignorância Bliss ... ou ruim para sua saúde?

Eu tinha almoço esta semana em uma cadeia de restaurante bem conhecido, onde eu não tinha & rsquo; t jantou em algum tempo. Eu notei que eles agora listar o conteúdo calórico de cada item em seu cardápio. Fiquei chocado ao saber que o que provavelmente teria sido a minha primeira seleção teve entre 1,200-1,900 calorias & ndash; um dia inteiro & rsquo; s no valor de calorias para alguns

Minha reação inicial foi decepção, sentindo que eu preferia ter apenas escolhido o que parecia mais atraente e gostei da minha refeição sem ter que pensar sobre o impacto que teria sobre! meu metabolismo e cintura. Eu momentaneamente ansiava por uma década passada, quando eu teria apenas pedi o que eu queria em um menu sem pensar duas vezes sobre calorias, gordura e açúcar. Mas foram aqueles realmente o & ldquo; bons velhos dias & rdquo; ou foi a minha ignorância potencialmente me levando para um caminho para uma morte precoce ou uma vida de doença crônica?

Uma vez eu bati de volta para o presente, eu estava grato e humilde pela informação apresentada para mim. E pensar que, com um aperitivo, bebida, entr & eacute; e e sobremesa I viabilizar poderia ter consumido quase uma semana & rsquo; s pena de calorias sem perceber! Foi uma experiência muito decepcionante. É interessante notar que a Food and Drug Administration (FDA) tem sido dirigida para criar um novo padrão nacional de rotulagem menu para fast food e certas cadeias de restaurantes (aqueles com 20 ou mais locais). Esta é uma disposição da Affordable Care Act.

Estou consciente sobre o que comer e sou certamente bem ciente de boas noções básicas de nutrição. Mas quando comer fora, um realmente não tem idéia exatamente como a comida é preparada, o que foi adicionado ou em que quantidade, quão grande é o tamanho da porção é, e assim por diante. No meu caso, a listagem de calorias ao lado de cada entr & eacute; e me ajudou a fazer uma escolha mais saudável para mim. Olhei para o menu para itens sob 500 calorias (este foi para o almoço) e foi capaz de encontrar algo atraente. Claro, calorias sozinhos não são a única consideração na tomada de escolhas alimentares saudáveis ​​como alguns de nós quer /necessidade de restringir de sódio, sal e gordura saturada também. Um dos & ldquo; sob 500 & rdquo; itens de menu que eu vi consistiu de todos os alimentos ricos em gordura então eu passei em que um. Você também tem que usar o bom senso

I & rsquo;. Tenho certeza que algumas pessoas simplesmente iria, logo não conheço nenhuma destas informações e provavelmente irá ignorar ou desconsiderar. E mesmo com as calorias listadas em um menu, eu sei que vou ocasionalmente pedir algo que eu realmente amo com um teor calórico maior ou teor de gordura também. Mas pelo menos eu & rsquo; ll ser claro sobre onde eu estou e sei como eu tenho que comer para o resto do dia ou da semana para compensar isso. Eu amo comer bem, mas também quer ficar em forma, saudável, ágil, e manter o meu peso sob controle.

Então vem, restaurantes da América. Quanto mais cedo a cada listas restaurante informação nutricional, quanto mais cedo todos nós podemos obter um melhor controle sobre o que & rsquo;.. Re comer e ser capaz de fazer melhor, mais saudáveis ​​opções de refeição Restaurant & nbsp;

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