Tornando-se um Vegan - Substituição vs. Transformação

Eu recentemente trouxe meu novo vegan pilaf lentilha vermelha para um jantar social em que a sua "vegan-ness" atraiu muita atenção entre os convidados

Uma mulher que tentou fazê-lo. disse que ela pensou que era grande e, em seguida, admitiu que ela tinha apenas recentemente deixar de ser um vegan. Quando lhe perguntei por que, ela disse, "Eu simplesmente não podia suportar todos os substitutos. Vegan salsicha e queijo vegan só não gosto tão bom como a coisa real. Eu não poderia fazê-lo, então eu voltei para comer carne e queijo. "

Infelizmente, esta história é muito comum entre aqueles que estão dando seus primeiros passos em direção à saúde em uma dieta vegan. Ao dar-se carne e produtos lácteos, muitas pessoas esperam continuar com os mesmos hábitos alimentares e hábitos como eles sempre tiveram - eles apenas descobrir que eles vão fazer substituições

Iniciando uma viagem vegan como este é realmente o melhor. maneira de não ficar com ela! As expectativas de que os substitutos podem oferecer sempre ficam aquém. - É por isso que eles são substitutos

Então, ao invés de se concentrar em substituição, pense transformação! Tornando-se um vegan é uma grande oportunidade para repensar completamente a maneira que você come, quantas vezes você come e como você equilibrar sua alimentação

Tente estas transformadoras
dicas simples:.

1. Pense diferentemente sobre sua idéia de uma refeição típica. - Por exemplo, você geralmente pensa de pequeno-almoço como cereais, torradas ou ovos? Por que não fazer algo diferente? Tenha um smoothie, salteados, ou mesmo uma salada em vez!
   
2. voltar a considerar o quanto você come e quando. - Um amigo meu uma vez me disse: "Você deve comer como um rei no café da manhã, um príncipe no almoço e um mendigo no jantar." Faz sentido, quando você pensa sobre isso. Não é melhor para consumir nossas calorias no início do dia quando estamos realmente queimá-los? Em vez disso, muitas pessoas comem pequenas da manhã e almoço, e, em seguida, sentar-se para um grande jantar que seus corpos terão de digerir enquanto eles dormem. Talvez cereal para o jantar é uma idéia melhor depois de tudo ...
   
3. Coma refeições menores com mais freqüência - Embora tenhamos evoluído tecnologicamente, nós somos biologicamente ainda herbívoros e esta abordagem é mais perto do que nosso corpo precisa. Nossos corpos são mais felizes com um fluxo pequeno, mas constante de alimentos saudáveis. Comer desta forma também ajuda a manter sua ingestão nutricional mais equilibrada porque você não vai estar tentando tocar cada "grupo alimentar" em uma refeição. Você pode espalhar suas necessidades diárias ao longo de vários refeições e tem, digamos, seus verdes durante uma ou duas refeições e as proteínas em mais dois. Comer cinco ou seis pequenas refeições por dia mantém o seu corpo muito mais feliz e dá-lhe a oportunidade de repensar a estrutura de suas refeições.
   

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   Haverá, naturalmente, haver ocasiões em que você irá
   quiser usar um substituto (sobremesas seria francamente ser impossível sem eles!), mas se essas ocasiões acontecem apenas ... hum ... de vez em quando, então você vai achar que é muito mais fácil ficar em seu caminho vegan. Tornando-se um meio vegan dando um grande passo "fora da caixa". Então, por que não ir mais longe e jogar toda a caixa completamente longe Restaurant  !;